¿Cómo lograr una terminación intensiva más uniforme en el lote?
En la terminación intensiva, la rentabilidad no depende solo de cuánto engordan los animales, sino de qué tan parejo lo hacen. Un lote disparejo obliga a vender en varias tandas, complica la logística y reduce el grado de terminación promedio. En esta guía repasamos qué genera la falta de uniformidad y cómo lograr que todo el lote llegue a destino con un grado de terminación homogéneo.
Por qué un lote termina desparejo
La heterogeneidad en la terminación suele tener varias causas combinadas: diferencias de consumo entre animales, selección de la ración, picos y baches de alimento, y dietas que no sostienen una ganancia estable hasta el final. El resultado son animales que llegan al peso objetivo en momentos distintos, con grados de engrasamiento diferentes.
Las claves de una terminación uniforme
1. Consumo parejo en todo el lote
La uniformidad empieza en el comedero. Cuando algunos animales comen más que otros, el lote se abre. Asegurar acceso y consumo regular para todos es el primer paso.
2. Dieta estable en la etapa final
En la terminación, mantener una ración constante en energía y calidad evita altibajos en la ganancia y empareja el grado de engrasamiento.
3. Evitar la selección de ingredientes
Si los animales eligen los componentes de la ración, unos reciben más energía que otros. Una dieta que se consume completa, sin separación, favorece la homogeneidad.
Acciones concretas para emparejar el lote
- Ordenar la rutina de comedero con entregas regulares y sin baches.
- Agrupar por categoría o peso cuando la dispersión inicial es grande.
- Sostener la dieta final estable hasta el momento de venta.
- Usar un suplemento de terminación que mantenga ganancia y grado parejos en todo el lote.
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