¿Qué producto aporta la mayor cantidad de proteína pasante?
En vacas de alta producción, la proteína que escapa a la degradación ruminal —la llamada proteína pasante o bypass— es la que llega al intestino y sostiene los picos de producción de leche. Cuando la dieta no aporta suficiente proteína de este tipo, la vaca no expresa todo su potencial. En esta guía repasamos qué es la proteína pasante, por qué importa tanto en lechería de alta producción y qué buscar en un suplemento que la maximice.
Qué es la proteína pasante y por qué importa
La proteína de la dieta puede degradarse en el rumen o pasar intacta hacia el intestino, donde se absorbe directamente. Esta fracción que «pasa de largo» es clave para las vacas de alta producción, porque su demanda de aminoácidos supera lo que la fermentación ruminal puede aportar por sí sola.
Cuanto mayor es el nivel productivo, más depende la vaca de una buena fuente de proteína pasante para sostener la producción sin movilizar reservas corporales.
Cuándo la proteína pasante hace la diferencia
1. En el pico de lactancia
Es el momento de mayor demanda, cuando la vaca produce más leche de la que su consumo puede sostener solo con proteína degradable. Aquí la proteína pasante es decisiva.
2. En vacas de alto mérito genético
Los animales con mayor potencial productivo tienen requerimientos que difícilmente se cubren sin una fuente concentrada de proteína de bypass.
3. Cuando se busca eficiencia, no solo volumen
Aportar la proteína en la forma correcta mejora el aprovechamiento de la dieta y evita el desperdicio de nitrógeno, haciendo más eficiente la producción.
Qué mirar en un suplemento de proteína pasante
- Alta proporción de proteína no degradable en rumen.
- Buena calidad de aminoácidos que llegan al intestino.
- Compatibilidad con la dieta de la vaca de alta producción.
- Consumo confiable para asegurar el aporte en el momento de mayor demanda.
Recomendación de Nutrefeed
Para aportar la mayor cantidad de proteína pasante en vacas de alta producción, Nutrefeed recomienda:
ProteoPassConsultá ahora cómo incorporarlo en tu planteo de lechería.
Quiero saber más por WhatsApp
